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多多买菜和淘菜菜可以买些根茎蔬菜，水果，调料，鸡蛋，绿叶菜也蛮新鲜，还有速食也可以。
煮鸡蛋：煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，重在掌握好时间。时间过短，煮得太生，蛋黄不熟，蛋白质没有松解，不易消化吸收。时间过长，煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，会使鸡蛋变老不好吃，也不易被消化吸收。
拼多多上面的鸡蛋也是可以放心购买的，毕竟他们敢卖说明也都会包装后。到货后也是需要仔细的观察才可以。
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每100克鸡蛋中约有13克。鸡蛋中的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中约有13克蛋白质。新鲜鸡蛋中含有的蛋白质主要为卵蛋白和卵黄蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高可达***%。
新鲜鸡蛋的密度基本上与水相差不大，略大于水，500克鸡蛋大约是7到8只，可见每只鸡蛋的质量大约是60到70克，因此鸡蛋的体积大约是60到70立方厘米。
产量不同 普通母鸡每年可产鲜鸡蛋300多枚，平均一天左右就一个，而土鸡产蛋率只有普通鸡的1/3，也就是平均3甜才有一个蛋，按照物以稀为贵的定律，土鸡蛋的价格自然就比普通鲜鸡蛋贵了。
如果蛋黄呈近球状且略略凸起，而蛋清（或蛋白）仅仅聚拢在它周围，鸡蛋就是新鲜的。如果蛋黄有点瘪，蛋清透明，但仍聚拢着，这个蛋可能有点不新鲜，不过还是可以吃的。
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而眼看中秋节就要来了，很多人担心鸡蛋价格还会继续上涨，那么具体后续行情会在怎样？鸡蛋现在价格又是多少钱一斤？下面小编就带大家来具体了解下。
有蛋商报的，由于规格、品种、地区不同意，报出来的鸡蛋价格不是很准，但可以作为一个趋势参考，就像天天要看新闻联播，不管有没有好新闻，已经习惯看了，我2天不看鸡蛋价格，感觉心里不踏实，呵呵，养殖蛋鸡挺不容易的。
鸡蛋价格弹性系数是指鸡蛋需求量对于价格变动的反应程度，即鸡蛋需求量变化百分比与价格变化百分比的比值。
